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自2019年4月19日，花都首个“粤菜师傅培训室”在花都区湖景鱼翅海鲜城成立后，为深入贯彻落实省、市关于实施“粤菜师傅”工程的指示要求，实施乡村振兴，打造粤港澳大湾区旅游目的地。金宏利集团领导高度重视并支持粤菜师傅工程工作的深入开展。得到上级人社局的大力支持并开展培训工作。
集团于4月29日发出了《关于开展中式烹调师和中式面点师工种企业技能人才评价及报考工作的通知》，鼓励粤菜学员积极报名参加培训晋级考核。
5月8日，集团召开提升粤菜师傅职业技能动员报告会，并由国家名厨兼集团技术顾问李镜正大师授课。
集团属下各公司的学员踊跃报名参考，经过严格的初审、复审、公示共有35位学员获得参加广东中式烹调师、中式面点师三、四级职业考试资格，其中报考中级中式烹调师4人、高级中式烹调师19人；中级中式面点师4人，高级中式面点师8人。
7月17日，职业技术学校聘请了梁浩培老师在海鲜城粤菜师傅培训室为35位学员进行了主题为“职业道德、餐饮食品安全知识“的培训学习。
7月19日，由湖景海鲜城粤菜师傅吴敬文为中厨学员进行了“中厨技能培训--中式烹调师实操考核产品培训”，罗德光师傅分别为学员进行了“中点技能培训--中式面点师实操考核产品培训”。
8月5日，由”粤菜师傅培训室“巫炬华大师为学员们进行综合培训。
经过粤菜大师授课后， 35位学员在平时的工作中勤学苦练，积极应考，于8月8日迎来实操考核。
8月9日进行理论考核，经过这次考核，除一名学员的理论知识未达到合格分数外，其余均通过晋级实操和理论考核，取得了优异的成绩。
此次粤菜师傅培训完满完成了广东省人社厅进行的“企业考评”工作。我们将秉承“粤菜师傅培训室”的服务精神，面向社会，以“专业引领、传承创新、交流研修、传业授徒”为宗旨，以”粤菜师傅培训室“技能培训为平台，实施乡村振兴，促进社会繁荣发展，贡献企业的一份力量。
自2019年4月19日，花都首个“粤菜师傅培训室”在花都区湖景鱼翅海鲜城成立后，为深入贯彻落实省、市关于实施“粤菜师傅”工程的指示要求，实施乡村振兴，打造粤港澳大湾区旅游目的地。金宏利集团领导高度重视并支持粤菜师傅工程工作的深入开展。得到上级人社局的大力支持并开展培训工作。
集团于4月29日发出了《关于开展中式烹调师和中式面点师工种企业技能人才评价及报考工作的通知》，鼓励粤菜学员积极报名参加培训晋级考核。
5月8日，集团召开提升粤菜师傅职业技能动员报告会，并由国家名厨兼集团技术顾问李镜正大师授课。
集团属下各公司的学员踊跃报名参考，经过严格的初审、复审、公示共有35位学员获得参加广东中式烹调师、中式面点师三、四级职业考试资格，其中报考中级中式烹调师4人、高级中式烹调师19人；中级中式面点师4人，高级中式面点师8人。
7月17日，职业技术学校聘请了梁浩培老师在海鲜城粤菜师傅培训室为35位学员进行了主题为“职业道德、餐饮食品安全知识“的培训学习。
7月19日，由湖景海鲜城粤菜师傅吴敬文为中厨学员进行了“中厨技能培训--中式烹调师实操考核产品培训”，罗德光师傅分别为学员进行了“中点技能培训--中式面点师实操考核产品培训”。
8月5日，由”粤菜师傅培训室“巫炬华大师为学员们进行综合培训。
经过粤菜大师授课后， 35位学员在平时的工作中勤学苦练，积极应考，于8月8日迎来实操考核。
8月9日进行理论考核，经过这次考核，除一名学员的理论知识未达到合格分数外，其余均通过晋级实操和理论考核，取得了优异的成绩。
此次粤菜师傅培训完满完成了广东省人社厅进行的“企业考评”工作。我们将秉承“粤菜师傅培训室”的服务精神，面向社会，以“专业引领、传承创新、交流研修、传业授徒”为宗旨，以”粤菜师傅培训室“技能培训为平台，实施乡村振兴，促进社会繁荣发展，贡献企业的一份力量。
