为加大湖景海鲜城技能人才培养力度，创新技能人才培养模式，推进湖景海鲜城生产经营高质量发展，结合国家、省、市全面推行企业新型学徒制有关政策，湖景海鲜城与花都区技工学校联合开展产教融合、企校双制、工学一体的新型学徒培养工作。并于2019年11月下旬被广州市花都区人力资源和社会保障局审批通过，湖景海鲜城成为花都区首家企业“新型学徒制”备案通过的企业。 

11月29日，在湖景海鲜城二楼5D宴会厅举行隆重的企业新型学徒制开班典礼启动仪式，并得到区主管职能部门的支持，区人力资源和社会保障局副局长李果斌，新华街劳动就业中心主任罗智华、副主任谭少祥，区旅游协会副会长兼秘书长熊金红，区餐饮和酒店协会会长陈权生、秘书长黄志锟、融创堇山酒店市场推广处处长黄中伦，花都区技工学校校长陈莉、副校长彭健祥、办公室主任解晓岚、教务处主任梁一帆、招生就业办主任简日铭，金宏利集团常务副总裁徐伟新、副总裁兼餐饮事业部总经理黎浩文、总裁助理兼党工会主席何小玲和受聘的企业导师李镜正、梁国强、巫炬华、企业师傅陈兆基、罗德光、何炽良以及48名企业新型学徒出席了“湖景海鲜城企业新型学徒制培训班开班典礼”启动仪式。

首先，金宏利集团公司总裁助理兼党工会主席何小玲对企业新型学徒制培训班进行了详细的介绍：根据我市产业发展需要，在我市行政区域内面向各类企业，重点在本市战略性新兴产业、先进制造业、现代服务业等发展领域，全面推行以“招工即招生、入企即入校、企校双师联合培养”为主要内容的企业新型学徒制培训，通过企校合、工学交替方式，大力促进我市企业技能人才的培养，提升技能人才素质。

其次，进行了企业导师和企业师傅聘书颁发仪式，由金宏利集团公司常务副总裁徐伟新向企业导师：何世晃、徐丽卿、李镜正、梁国强、谭炳强、巫炬华颁发了企业导师聘书，由金宏利集团公司副总裁兼餐饮事业部总经理黎浩文先生向企业师傅：吴敬文、陈兆基、罗德光、何炽良颁发了企业师傅聘书。

接着，参加新型学徒制培训班开班典礼的全体学员上台宣读誓词，表示要响应国家全面推行企业新型学徒制实施工作，自愿加入湖景海鲜城企业新型学徒制培训班，将严格遵守规章制度，坚持开发创新技能，秉承工匠之心，全心全意，弘扬工匠精神，精益求精，不忘初心，努力学习，以优异的成绩报效祖国!

然后，区人社局副局长李果斌、企业导师代表大师李镜正分别发表了讲话：湖景海鲜城“企业新型学徒制培训班”的开班，采取企校双师带徒、工学交替培养的方式，企业主要通过企业导师带徒方式，由企业选拔优秀高技能人才担任学徒的企业导师和企业师傅。企业导师将重点指导学徒进行岗位技能实操训练，帮助学徒逐步掌握和提升技能水平和职业素养。学校主要采取工学一体化教学培训方式，安排具备相应专业知识和操作技能水平的指导老师，负责承担学徒的学校教学任务，重点强化理论知识学习，做好与企业实践技能的衔接。根据经营和学徒实际需求，对学徒进行非全日制学籍注册，采取弹性学制，实行学分制管理，并建立和完善适合弹性学制和学分制的教学质量评价体系和考核制度。鼓励和支持学徒利用业余时间分阶段完成学业。

最后，参加企业新型学徒制度开班典礼的全体人员在湖景海鲜城大门口合影留念。为开班典礼的成功举行划上了圆满的句号！ 

相信湖景海鲜城“企业新型学徒制培训班”通过企业导师、企业师傅和学校老师的悉心传授，学员们的用心学习，将会取得辉煌的成绩！吸引更多的学员踊跃参与进来，不断壮大餐饮业的技术人才队伍。